麻雀的食用注意事项

麻雀的食用注意事项如下;

1、炖着吃

首先准备好需要的食材，将准备好的山药去皮、洗净、切块，姜切片，清理干净的麻雀放入炖盅，放入生姜片、山药;加入适量冷水，炖盅放入高压锅中，加入枸杞子，锅中水开，炖盅加盖，蒸30分钟，蒸好的山药麻雀加少许盐、胡椒，调好味就可以了。

2、和橄榄搭配在一起

首先将海麻雀用温水浸软，新鲜橄榄拍烂，提前用盐腌4个小时以上即为咸橄榄，使用时咸橄榄用水稍冲洗，蜜枣去核，猪腱洗净切大块，海麻雀用温水浸软，新鲜橄榄拍烂，提前用盐腌4个小时蜜枣去核，猪腱洗净切大块，猪腱放沸水中焯出泡沫后连同其它材料一并放进炖盅，加入4到5碗水炖3个小时就可以了。

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